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炒小海虾

给宝贝做的饭

炒小海虾的做法

2张图片

食材明细

主料

小海虾 或小河虾，适量

辅料

姜适量
料酒适量
青红线椒 适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
白胡椒粉 适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

炒小海虾的做法步骤

1
姜切丝、青红线椒切小圈。
2
小海虾或小河虾清洗干净，锅中不放油，把海虾下入，加少许料酒，不断翻炒，炒出水分。
3
盛出备用。
4
另起炒锅，加少许底油，下姜丝炒出香味，再下青线线椒炒香。
5
把煸干的小海虾倒入，翻炒均匀。
6
加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉、生抽定好味，翻炒均匀即可。
7
成品图
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

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