手机访问
花生核桃渣红糖馅饼 独家
花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤
-
1中筋粉倒入盆里 -
2打花生核桃露留下的渣
-
3花生核桃渣倒入面粉里，开始揉面团
-
4揉成光滑，软硬适中的面团，醒半个小时
-
5醒好的面团变得柔软
-
6红糖用勺备按散
-
7加入少许面粉，大概就是按红糖三分一的量来加入
-
8混合均匀备用，这样红糖馅不容易露馅
-
9面团分成小挤子
-
10每个小挤子滚圆
-
11取一份面团，撒少许面粉，轻轻按扁
-
12稍微擀开后加入红糖馅
-
13收口捏紧
-
14翻面轻轻按一下，擀成饼状，一定要轻，否则红糖馅容易戳破皮
-
15电饼铛倒少许油，放入饼丕，中火烙
-
16翻面也烙，一定勤翻着，别烙糊了
-
17两面微黄即可关火。
小窍门
全程中小火
烙红糖饼最好不盖盖子或者垫根筷子再盖，防止电饼铛的盖子重把馅饼压来漏馅了
食用时小心红糖馅烫嘴。
烙红糖饼最好不盖盖子或者垫根筷子再盖，防止电饼铛的盖子重把馅饼压来漏馅了
食用时小心红糖馅烫嘴。
