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荷兰豆炒鲜鱿
荷兰豆炒鲜鱿的做法步骤
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1准备鲜鱿鱼两个，洗净，切开，反面改花，然后切片。 -
2姜切片，蒜头拍碎。
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3荷兰豆摘洗干净。
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4油锅烧热，放入姜片爆香，再放入鱿鱼炒至五分熟，装盘待用。
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5另起锅，油烧开，放入蒜头爆香，放入荷兰豆爆炒。
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6荷兰豆炒至断生，放入鱿鱼一起炒。
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7加入盐和鸡精。
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8两分钟后起锅，装盘！
小窍门
鲜鱿鱼比较容易熟，炒一下就好，荷兰豆不要炒太老，断生就差不多，要不不好吃。
