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全麦紫薯卷独家

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全麦紫薯卷的做法

2张图片

食材明细

主料

全麦粉 200g
紫薯 1块

辅料

酵母 2g
白糖 5g
水 120g

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

全麦紫薯卷的做法步骤

1
全麦粉酵母，白糖放入容器中。
2
加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
3
紫薯去皮切成小丁。
4
醒发好的面团放入紫薯丁，用手把紫薯丁和面团揉匀。
5
揉好的面团。
6
擀成长方形薄片。
7
用刀将面片切成三角形状，如图形状。
8
从一头卷起来如图形状。
9
全麦紫薯卷生坯完成。
10
全部做好放入蒸锅，醒发二十分钟，蒸十五分钟。
11
出锅了

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使用的厨具：蒸锅

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