菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

黄金鸡排独家

黄金鸡排的做法

2张图片

“儿子喜欢炸鸡排，今就来一份黄金鸡排，给孩子解解馋！外酥里嫩，咔嚓咔嚓！”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
鸡蛋一个
面包屑 适量
蕃茄酱 适量

辅料

油适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
五香粉 适量

咸香口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄金鸡排的做法步骤

1
鸡胸肉洗净捞水
2
面包屑，冀东水泥，淀粉备用
3
鸡胸肉切片，两面打十字刀，便于入味
4
改刀后的肉可以鸡蛋，盐，淀粉，料酒，五香粉抓匀腌制二十五分钟左右
5
腌好的鸡排裹上面包屑吖实一点哦，又酥又香这步很关键
6
锅中入油七成热放入鸡排，中小火煎炸，两面金黄即可出锅
7
洗去多余油脂改刀装盘
8
淋入喜欢的酱料开吃吧
9
外酥里嫩的口感简直无敌了
10
成品图

小窍门

鸡排一定打十字刀腌制，去腥的同时也便于入味哦！祝您愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

黄金鸡排的更多做法

你可能还喜欢