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三鲜小馄饨独家

三鲜小馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
虾仁适量
鹌鹑蛋 适量
葱适量
紫菜适量
馄饨皮 适量

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
虾油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

三鲜小馄饨的做法步骤

1
里脊肉剁细，虾仁挑去虾线剁细，加两个鹌鹑蛋、小葱、盐、料酒、生抽拌匀
2
馄饨皮是现买的，放上适量馅料（馄饨皮薄薄的，馅不用太多）
3
馄饨皮往上盖住肉馅，再往上卷一次，然后把两头捏紧，包成元宝状的小馄饨
4
全部做好
5
锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮
6
紫菜、葱花、生抽、虾油放到碗中
7
盛入馄饨

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜早餐

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