手机访问
粉丝比虾好吃的粉丝蒸虾
粉丝蒸虾的做法步骤
-
1粉丝用冷水浸泡浸软，嫌粉丝太长可剪断。 -
2洋葱、小葱、姜、蒜都切成末。（我忘了买蒜头，所以没放）
-
3虾剪去虾枪虾须，开背，去虾线，洗净沥水。如果不想虾蒸熟后弯腰，就把虾腹的黑线也去掉或切断。
-
4取一个深些的盘子，我这个还是有点浅。粉丝垫底，把虾排在粉丝上，我的虾有点多，就不摆造型了。
-
5葱姜蒜末下油锅爆香。油量可多可少，多些更好吃，少点更健康。
-
6加生抽、盐糖、蚝油，勺子就是喝汤的瓷勺，如图。再加一碗水煮开，尝尝味道，不够再调整。水不要太少，粉丝吸水。
-
7等汤汁晾凉，淋入盘中。
-
8冷水上锅，水开后再蒸8~10分钟。
-
9出锅啦！
-
10来张照片吧！
小窍门
仔细看每个步骤，要点都写明白了。
