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胡萝卜炒土豆丝独家

胡萝卜炒土豆丝的做法

1张图片

“简单美味的快手家常菜，非常适合上班族哦！”

食材明细

主料

土豆两个
胡萝卜 半根
葱适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量
热水少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒土豆丝的做法步骤

1
备好食材：如图，土豆洗净去皮切成丝，过下清水去除些淀粉沥干备用，胡萝卜切成丝，葱切成段备用。
2
热锅冷油，下葱白煸香。
3
把胡萝卜放入翻炒均匀。
4
把土豆丝放入翻炒片刻，沿锅边加入少许热水翻炒至变软，放入适量盐炒匀。
5
倒入适量蚝油，葱花炒炒匀即可。
6
出锅装盘。
7
成品图。

小窍门

土豆丝切好过下清水沥干，去除些淀粉！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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