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早餐
南瓜红糖发糕
清水淡竹
1张图片
食材明细
主料
南瓜泥
320g(熟)
红糖
40g
面粉
300g
酵母
3g
辅料
红枣
适量
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜红糖发糕的做法步骤
1
南瓜去皮去瓤蒸熟
2
趁热放入红糖融化压成泥后冷却
3
放入面粉和酵母,和成浓稠面糊
4
蒸碗中抹油,放入面糊,盖盖放温暖处发酵
5
发酵好的面糊
6
红枣对半切开去核,摆在面糊上
7
冷水上锅蒸,大火烧开上汽后中火30分钟
8
蒸好的发糕
9
阳光下的发糕。
来自 美食天下
清水淡竹
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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