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年后刮油素纤维之选——素味排毒汤

年后刮油素纤维之选——素味排毒汤的做法

2张图片

“过年家人聚会，总会大鱼大肉，难免会吃多。而这个汤全部都是用天然的蔬菜干货，大量的粗纤维能刮油去脂，减少腻滞咁哦。”

食材明细

主料

干冬菇 50克
干芡实根 30克
萝卜干 30克
枸杞子 20克
干牛蒡 50克

辅料

蜜枣 1粒

配料

盐适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

素味排毒汤的做法步骤

1
把所有材料准备好。
2
所有的材料洗净，用清水浸泡20分钟备用。
3
把所有的材料放进汤煲中，加入2800毫升清水，大火煮开转小火煲1.5小时，加适量盐即可饮用。

小窍门

萝卜干、冬菇及牛蒡也可以用新鲜的来代替。此汤含有粗纤维，能清热排脂，也能降血压血糖。

来自美食天下岛主药仙的作品

使用的厨具：电磁炉、汤锅

所属分类：汤类汤羹

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