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简单烩菜

简单烩菜的做法

2张图片

“一个人时，没有共享的人，也就没有欲望去烹制复杂的菜品和多样的菜品。这时，一份简单的烩菜不仅能解决个人的吃饭问题，还能确保营养。”

食材明细

主料

白菜适量
豆腐适量
菌菇适量
手擀粉 适量
猪肉罐头 适量

辅料

大葱适量
生姜适量
八角一颗
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

简单烩菜的做法步骤

1
白菜适量进行清洗
2
准备豆腐一块，手擀粉清泡，菌菇泡发，猪肉罐头
3
豆腐切块（提前煮一下，去一下豆腥味，还可以增加韧性）
4
菌菇泡发洗净
5
配料：大葱生姜八角
6
炒锅放油，放入配料慢火炒制，炒出香味
7
再放入豆腐煎制
8
将豆腐两面煎黄，避免后期容易炒碎
9
再放入菌菇翻炒
10
白菜片成块
11
放入白菜一起翻炒
12
再放入猪肉罐头
13
最后放入手擀粉，加入生抽，盐进行翻炒
14
十分钟，一盘简单烩菜就👌啦
15
一份炒饭，一盘简单烩菜，扎扎实实，营养丰富😄开吃🥗

来自美食天下簡姐的作品

使用的厨具：炒锅

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