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西兰花双菇炒虾仁首发

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西兰花双菇炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

袋装虾仁 300克
西兰花 1个
白玉菇 1把
蟹味菇 1把

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
料酒 1勺
鸡精 1勺

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

西兰花双菇炒虾仁的做法步骤

1
准备食材：西兰花，白玉菇，红线椒，袋装虾仁，蟹味菇（我忘了将蒜瓣放于其中，实在对不起）。
2
西兰花用手掰碎放于锅中焯烫。
3
红线椒切丝，蒜瓣拍扁切碎。
4
起锅烧油。
5
倒入蒜蓉和红线椒丝炒香，倒入白玉菇和蟹味菇煸炒，倒入生抽将双菇的咸味激发出来。
6
加入1勺热水炖煮。
7
下入西兰花翻炒，加入食盐提味。
8
倒入虾仁翻炒。
9
加入味精提鲜。
10
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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