柠檬鸡爪
柠檬鸡爪的做法步骤
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1柠檬切开,挤一些汁出来,再切成片,葱姜蒜,红辣椒,生抽,老抽,蚝油,陈醋,少许盐,胡椒粉,全部加入拌匀 -
2鸡爪去指甲,每只对半切开 -
3焯水到熟 -
4用凉水冲洗,至鸡爪冷却 -
5沥干水的鸡爪与腌汁装入保鲜袋,放冰箱冷藏六小时以上,中间转动几次保鲜袋,让腌汁渗透到每一个鸡爪 -
6腌入味后,装盘 -
7加上一块自己做的蛋糕,做早餐也美味!







