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爆炒腰花

🍚回家吃饭🍚

爆炒腰花的做法

1张图片

食材明细

主料

猪腰适量
青椒适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
郫县豆瓣酱 适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

爆炒腰花的做法步骤

1
猪腰剃筋膜洗净。
2
用料酒泡猪腰2小时。
3
猪腰切宽条，改十字花刀。
4
青椒、葱、蒜、姜切丝，准备生抽、郫县豆瓣酱。
5
油烧开。
6
下入腰花快速翻炒。
7
猪腰颜色略变下入青椒、葱、姜、蒜丝。
8
加入郫县豆瓣酱。
9
加入生抽，翻炒均匀出锅。

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使用的厨具：其他

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