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肉末青菜
肉末青菜的做法步骤
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1油菜适量洗干净备用。 -
2油菜根部和菜叶切开分离。
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3分别用热水烫一下，然后过冷水。
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4过完冷水把油菜叶摆在下边，上边放油菜根。
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5锅中放少许油，放入适量肉末，葱姜蒜翻炒。
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6再放入海鲜酱油一勺，耗油一勺，白糖一勺，水淀粉少许，翻炒均匀冒泡，就可以收火了。
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7均匀浇在摆好的油菜上。
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8好了，可以上桌了。
小窍门
不用再放盐了，因为海鲜酱油和耗油都有咸淡了，如果您口重可以适当加一点盐。
