红豆包
红豆包的做法步骤
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1红豆洗净,在水中泡半小时。 -
2放入高压锅中煮至软烂。 -
3煮好后捞出,滤出红豆水。 -
4面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。 -
5发酵好后再揉成光滑的面团。 -
6搓成长条,切成大小均匀的剂子。 -
7擀成面皮。 -
8将红豆沙放入面皮中。 -
9收口,整理成馒头状。 -
10放入温暖处发酵半小时。 -
11放入锅中蒸20分钟再焖3分钟出锅。











