菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜午餐晚餐

肉丝时蔬炒猫耳独家

肉丝时蔬炒猫耳的做法

2张图片

“今来一款家常美味，荤素搭配，营养均衡，有才有主食，真是一举两得！美美的颜色也令人心情愉悦！食材随意搭配，喜欢皆可！”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量
红萝卜 适量
白菜适量
猪里脊 适量
葱适量
姜适量
青椒一个
木耳适量
青菜适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
郫县豆瓣酱 适量
料酒适量

酱香口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

肉丝时蔬炒猫耳的做法步骤

1
南瓜提前蒸熟，放入面粉中和成面团，软硬适中，不加一滴水哦
2
多揉几次醒三十分钟
3
所需食材准备继续
4
猪里脊切丝加料酒，酱油少许盐腌制一下
5
木耳提前浸泡，其余配菜改刀
6
醒好的面搓条切丁，在寿司帘上压搓成猫耳朵装
7
依次做好备用
8
煮熟捞出过凉沥干水分备用
9
平底锅入油烧热倒入葱爆香，加肉丝炒变色
10
加入各种时蔬，豆瓣酱，酱油，五香粉翻炒
11
加入沥干水分的猫耳朵超匀
12
出锅加盐调味即可
13
家常美味请您品鉴
14
成品图。

小窍门

食蔬随意搭配，加点肉丝口感很棒。豆瓣酱很提味，百搭神器！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食家常菜午餐