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家常炒肠粉
食材明细
家常炒肠粉的做法步骤
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1肠粉切小段 -
2切好
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3锅放油，油锅热放热狗炒几下把它铲到一边，瘦肉下锅炒。
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4热狗瘦肉盛起，再放点油打个鸡蛋炒，鸡蛋是这锅炒肠粉最重要的（鸡蛋可以使整锅肠粉不粘锅，这样炒起来也容易好吃）鸡蛋不停的用锅铲打散熟
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5鸡蛋熟了不用盛起放入肠粉炒几下，包心菜也放下一起炒，这时可以放点盐一起炒
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6炒几下加上热狗瘦肉继续翻炒
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7炒到菜软了，下蚝油酱油。
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8快快来一碗热腾腾炒肠粉。
