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“做豆浆到底用干豆还是湿豆呢？其实这个没有太大的区别。时间充足，把干豆或者干料用凉水浸泡变软，制作时能使刀头少受磨损；临时起意，把干豆或者干料直接扔进豆浆机也是没问题的。在口感上，好的破壁豆浆机能将干料或者湿料都打得香醇顺滑，且对机器不会有伤害。N多年前的豆浆都要过滤掉豆渣才能喝，被倒掉的豆渣里其实有不少的营养物质。现在好了，破壁豆浆机不但能将豆子打得超级细腻，让营养从细胞壁中充分释放出来，还能直接加热煮熟，并且还有自动清洗的功能。在家做豆浆、喝豆浆真成了一件时髦又营养的事！”