手机访问
牛肉炖柿子
牛肉炖柿子的做法步骤
-
1将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。 -
2将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。
-
3准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。
-
4锅内放入底油，油热，放入4中的调料爆锅。
-
5出香味后，放入牛肉翻炒。
-
6放入老抽。
-
7放入料酒。
-
8放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。
-
9煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。
-
10牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。
-
11在西红柿炖烂后，放入味精即可。
