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胡萝卜莴笋炒香菇的做法

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色泽艳丽,口感鲜香,简约不简单,素菜也营养美味!

食材明细

主料
辅料

胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤

  • 胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,胡萝卜去皮洗净备用,莴笋去皮洗净备用,香菇用盐水浸泡五分钟后清洗干净备用
  • 胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤:2
    2
    食材改刀切成簿片备用
  • 胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下香菇翻炒至变软
  • 胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜及莴笋放入翻炒三分钟,加入适量盐翻炒片刻
  • 胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤:5
    5
    沿着锅边加入少许热水,加盖焖五分钟
  • 胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤:6
    6
    待汤汁快收干时,加入适量蚝油翻炒均匀即可
  • 胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤:7
    7
    即将出锅(色香味俱全)
  • 胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 胡萝卜莴笋炒香菇的做法步骤:9
    9
    成品图

小窍门

鲜香菇用淡盐水浸泡五分钟后清洗干净!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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