“京酱肉丝是一道知名度很高的菜肴它是北京菜中的经典代表菜之一制作时选用猪瘦肉为主料辅以甜面酱葱姜及其它调料用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。”

• 山药木耳炒肉

• 小炒牛肉丝

• 土豆炒肉丝

• 金沙虾仁玉子豆腐

• 番茄香菇炒白菜

• 炸藕盒

• 韭菜炒鸡蛋

• 大黄米藕丸子

• 蒜香金针菇

• 红烧黄花鱼

• 胡萝卜炒肉

• 蒸菠菜馍

• 虫草花炒菠菜

• 蒜蓉冬寒菜

• 剁椒蒸金针菇

• 虾皮炒萝卜丝

• 生蚝鲍鱼焖鸡

• 炒鸭杂