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虾肉蛋饺独家

虾肉蛋饺的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量
虾仁适量
鸡蛋 2个
蛋清 1个

辅料

姜葱适量
料酒适量
盐适量

咸鲜口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

虾肉蛋饺的做法步骤

1
肉末
2
虾仁
3
虾仁去虾线剁碎
4
姜葱切碎和剁碎的虾仁一起放入肉末中
5
加入料酒、盐、蛋清、水（少许）和几滴生抽搅拌均匀
6
鸡蛋打散后摊成蛋皮
7
取肉末虾仁馅放入蛋皮中包好
8
依次包好即可
9
成品

小窍门

包好的蛋饺可以放入火锅中或按自己喜欢的方法烹饪

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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