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韭菜炒鸡蛋独家

韭菜炒鸡蛋的做法

2张图片

“香，香，香，就是香，经典家常菜，几分钟上桌完全没问题，还下饭。”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋 4个

辅料

胡椒粉 少许
油适量
盐少许
香油少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
自己种的韭菜，小小的很香哦，洗净切碎
2
放入大碗中
3
打入4个鸡蛋
4
加少许盐，胡椒粉，香油
5
拌匀
6
锅中放比平时炒菜要多一点油
7
六成热时，倒入蛋液
8
用筷子轻轻划动，让蛋液均匀受热
9
如图，韭菜鸡液已全凝固而且表面焦黄，就表示熟了，关火
10
盛上碟
11
成品图
12
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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