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凉拌菠菜（韩国人的最爱）

by 黎铭SHU
凉拌菠菜（韩国人的最爱）的做法
“菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，对眼部疾病有着很好的帮助。”

食材明细

主料
辅料

凉拌菠菜的做法步骤

  • 凉拌菠菜（韩国人的最爱）的做法步骤：1
    1
    将菠菜浸泡后冲洗干净，木耳用温水浸泡好后也冲洗干净，剪去根部
  • 凉拌菠菜（韩国人的最爱）的做法步骤：2
    2
    将耗油，生抽、白糖、大蒜瓣和辣椒切碎后放入盆中
  • 凉拌菠菜（韩国人的最爱）的做法步骤：3
    3
    锅中水烧开，加入少许食用油和食用盐放入木耳
  • 凉拌菠菜（韩国人的最爱）的做法步骤：4
    4
    木耳灼5分钟左右捞起后下菠菜
  • 凉拌菠菜（韩国人的最爱）的做法步骤：5
    5
    菠菜灼熟后捞起，拽干水分后和木耳一起放入盆中搅拌均匀淋水少许麻油即可
  • 凉拌菠菜（韩国人的最爱）的做法步骤：6
    6
    装盘，撒上少许芝麻即可。

小窍门

木耳最好用温水浸泡开，如果没有泡开的就不要使用了。
来自 美食天下 黎铭SHU 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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