笑口常开
笑口常开的做法步骤
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1所有材料。 -
2大枣洗净,泡半小时。 -
3将枣先用刀切口,切至枣核处即可。 -
4用刀沿着枣核的边缘转动,最后将枣核挑出来。 -
5糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团,搓成与枣核大小的小长条。 -
6将小长条塞入枣中。 -
7锅中放入适量水(能没过枣),水开后放入白糖,再次烧开以后放入加工好的红枣,转小火煮15分钟左右,至红枣晶莹饱满即可。 -
8摆盘,也可用少量清水调匀糖桂花,浇在红枣上。甜甜蜜蜜糯米枣凉吃热吃都非常棒。
小窍门
一定要等到水开后再放枣,这样容易定型,煮后的枣会更漂亮!
