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炒凉粉独家

炒凉粉的做法

2张图片

“前几天做的凉粉，拌着吃太凉了，炒着吃也是不错的。”

食材明细

主料

凉粉 300g

辅料

油适量
洋葱少许
胡萝卜 少许
香菜一棵
小葱一棵
蒜两瓣
盐一茶匙
生抽适量
芝麻油 一勺
酱油少许

原味口味
未知难度

炒凉粉的做法步骤

1
凉粉洗好，准备小葱
2
凉粉切条
3
葱，蒜，胡萝卜，洋葱切好
4
碗内放盐，生抽，酱油，芝麻油，搅拌均匀
5
锅内放油，爆香葱蒜，放入胡萝卜，洋葱翻炒
6
在放入翻炒翻炒
7
倒入调好的料汁
8
翻炒均匀，放入香菜段，盛出即可
9
成品。

小窍门

根据口味添加调味料。

来自美食天下紫菱夜雨的作品

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