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鸡汤面

鸡汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡 1只
西红柿 1个
菠菜 1小把
面条适量
小香葱 1根

辅料

盐适量
姜适量
枸杞适量
料酒适量
八角适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

鸡汤面的做法步骤

1
砂锅里放入鸡，加入适量的水，煮开之后打掉浮沫，倒入料酒，姜片，枸杞和两个八角，一直炖到骨酥肉烂，调入适量的盐。
2
西红柿切片，小葱切末备用。
3
锅里添水烧开，下入面条煮至断生，下入菠菜一起煮熟。
4
将面条和菠菜一起捞出，控干，倒入碗里。
5
汤锅里倒入西红柿烫熟。不用开火用汤的余温烫熟。
6
面碗里加入鸡汤。
7
放一个鸡腿🍗几片西红柿🍅。
8
撒上葱花。
9
根据口味调入适量的盐。
10
温暖治愈系鸡汤面🍜。

来自美食天下圆小π 的作品

使用的厨具：砂锅、煮锅

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