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奶酪蛋糕

奶酪蛋糕的做法

2张图片

“玻璃容器里的芝士蛋糕，味道，外观都很特别😋
加水果，少放糖，自制可以让点心变的更健康！”

食材明细

主料

奶油芝士 200g
无糖酸奶 200g
鲜奶油 100g
白葡萄 适量
草莓适量

辅料

明胶粉 7g
白糖 70g（这次用了50g）
柠檬汁 1大勺
水 70ml

原味口味
未知难度

奶酪蛋糕的做法步骤

1
首先搅拌芝士和白糖，再无糖酸奶，鲜牛奶，柠檬汁，明胶粉的顺序每加进去搅拌。（明胶粉先用70ml水泡好，再用500w的微波炉热30秒，不要盖上保鲜膜）
2
把切了一半的葡萄和草莓把切面朝向外面贴到玻璃容器里，再把搅拌好的芝士蛋糕放入。
3
上面留一些空间，用葡萄，草莓，干葡萄等点缀一下。
4
放冰箱里3个小时就可以吃啦！
5
盖上盖，也方便送人了！

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