手机访问
莲蓉包子 独家
莲蓉包子的做法步骤
-
1面粉加入酵母粉，砂糖，慢慢加入温水搅拌至絮状。 -
2揉成面团后盖上醒发。
-
3面团醒发至两倍大，手指搓进不回缩，取出揉出空气揉光滑。
-
4面团搓长条后分切成小面剂。
-
5擀成中间厚周边薄的面皮。
-
6放入莲蓉馅料。
-
7包起捏紧成自己喜欢的形状。
-
8包好的包子上蒸屉，醒发20分钟，水开后大火蒸15分钟左右，待3~5分钟后再揭盖。
-
9成品。
-
10成品。
-
11成品。
