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炝炒土豆包菜独家

柠檬小厨～～

炝炒土豆包菜的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

包菜小半个
蒜片适量
辣椒酱 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炝炒土豆包菜的做法步骤

1
土豆加盐焯水煮熟后，再把包菜也焯水捞出
2
准备辣椒酱
3
起锅放油下蒜片辣椒酱
4
煸炒香出红油
5
下入包菜土豆片
6
翻炒均匀，烹黄酒
7
食材炒软后，调味，少许生抽，放点盐，鸡精即可！
8
成品，包菜脆嫩，土豆绵软！
9
成品，微辣爽口！

小窍门

土豆一定要提前焯水，和包菜炒制时才容易成熟！包菜也焯水能保持菜的颜色翠绿！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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