客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 零食
紫薯饼干的做法

  3张图片

紫薯饼干

食材明细

主料
辅料

紫薯饼干的做法步骤

  • 1
    紫薯蒸熟捣成泥备用,将软化好的黄油搅拌顺滑,加入白糖后加入一个全蛋液搅拌均匀。这一步我没有拍照。
  • 2
    加入紫薯泥混合均匀,加入中筋面粉和玉米淀粉还有盐揉成面团,冰箱冷藏一小时。
  • 紫薯饼干的做法步骤:3
    3
    冷藏好的面团擀成约3厘米厚的薄片,用模具压成自己喜欢的形状。放入铺好油纸的烤盘备用
  • 紫薯饼干的做法步骤:4
    4
    烤箱上下火170℃预热5分钟,放入烤盘烤20分钟四周微黄即可。

小窍门

1、第一次发表菜谱,前面的没有拍照。
2、因为一次做了两盘,我是上下两盘交叉烤制,
3、要注意观察火候,及时加盖锡纸,烤箱温度不同时间仅供参考。这款饼干做出来很好吃,紫薯味浓郁,口感也比较松脆。有兴趣的朋友可以试试。
来自 美食天下 猫头麻麻_9eAe 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   零食  

紫薯饼干的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map