芦蒿择洗干净用适量盐腌制一会，以便入味

千张切丝

加半碗水，适量盐，少许花生油煮一下

盛起放入少许鸡精，我家这个好像是啥蔬菜精，记不得了，买了一小袋，用了半年，回家就给他装到玻璃瓶中了，早就忘记了他的名字了

用铲刀将芦蒿划至锅边沿，中间倒入千张丝翻炒均匀

盛盘即可，清香素淡。