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青菜南糕汤首发

青菜南糕汤的做法

1张图片

“南糕煮着吃，加点小青菜，加点鹌鹑蛋，清淡也美味。”

食材明细

主料

青菜适量
南糕适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

青菜南糕汤的做法步骤

1
小青菜洗净
2
南糕切成片
3
青菜切细
4
锅中放油，先下入菜帮翻炒
5
加水烧开，放入南糕和菜叶烧煮，加盐、生抽调味
6
鹌鹑蛋煮熟剥壳
7
嫩嫩的小青菜加上软嫩的南糕，再来几个鹌鹑蛋，喝一口汤，冬日的寒意减少了许多。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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