菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥早餐晚餐

皮蛋瘦肉粥

穿布鞋的猫

皮蛋瘦肉粥的做法

4张图片

食材明细

主料

大米 250克
皮蛋 1个
鸡胸肉 200克

辅料

小葱 50克
酱油 10克
八角 1粒
姜 10克
食盐 5克

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
准备好以上食材。
2
鸡胸肉洗净切成小块，皮蛋去皮切成小块，葱切成小丁，姜切丝。
3
鸡肉中加入姜、酱油、食盐和少量葱段混合均匀放入旁边腌制15分钟。
4
大米水洗三遍，凉水入锅煮开。
5
加入腌好的鸡肉小火慢熬30分钟。
6
过程中要不断去除浮沫。
7
出锅前加入皮蛋葱末。
8
出锅。
9
摆盘。
10
完成。

来自美食天下穿布鞋的猫的作品

使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、蒸锅、煮锅

所属分类：粥早餐晚餐

皮蛋瘦肉粥的更多做法

你可能还喜欢