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番茄鸡蛋菠菜面

番茄鸡蛋菠菜面的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜手擀面 适量
番茄适量
鸡蛋适量
小青菜 适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄鸡蛋菠菜面的做法步骤

1
擀好的菠菜面条
2
番茄和鸡蛋各一个
3
番茄洗净顶部切十字花刀，放在沸水中烫一分钟去皮，切成小块
4
鸡蛋加盐、料酒打成蛋液
5
锅中放油，下入番茄翻炒出沙
6
添加水烧煮
7
水开时下入面条烧煮
8
放了点小青菜，淋入蛋液，加盐调味
9
酸甜口味的番茄鸡蛋面，好看又好吃

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

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