手机访问
家常菜----红烧鸡腿
红烧鸡腿的做法步骤
-
1将鸡腿清洗干净，放入锅中。 -
2大火烧开，将鸡腿焯一下。
-
3将鸡腿取出，装入盘中待用。
-
4炒糖色。热锅放油烧热，将白糖放入锅中，烧起泡。
-
5将焯好的鸡腿倒入锅中。
-
6将鸡腿炒至酱红色。
-
7加入料酒，生抽，精盐，五香粉，大料，干红辣椒段，少许清水。
-
8大火烧开，将鸡腿烧至入味。
-
9最后加入味精调味。
-
10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
