手机访问
四季豆炒肉丝
四季豆炒肉丝的做法步骤
-
1所有食材均洗净、切丝，蒜切丝 -
2锅中倒油加热，爆炒用淀粉、盐、酱油拌好的肉丝
-
3烧开水，将四季豆焯至熟透
-
4锅中倒油，爆香洋葱、蒜
-
5加入青红椒，翻炒
-
6加入焯熟的四季豆，翻炒
-
7倒入爆好的肉丝，加入少许盐、胡椒，快速翻炒
-
8所有食材炒匀后，盛入盘中
小窍门
1、煸炒四季豆一定要熟透再食用。
2、判断四季豆是否炒熟，看其豆荚是否变蔫、颜色是否由鲜绿变为暗绿、尝尝是否还有豆腥味。
2、判断四季豆是否炒熟，看其豆荚是否变蔫、颜色是否由鲜绿变为暗绿、尝尝是否还有豆腥味。
