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洋葱炒鸡肉

洋葱炒鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 400g
洋葱 1个

辅料

生姜 1块
蚝油适量
生抽适量
食盐适量
花生油 适量
料酒适量

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

洋葱炒鸡肉的做法步骤

1
鸡肉洗干净，放入小锅里，加入蚝油，料酒，生抽搅拌均匀
2
再加入洗干净，切丝的生姜，腌制一个小时
3
洋葱切碎
4
锅里放油，待油温五成热
5
放入洋葱，翻炒直至断生
6
倒入腌制好的鸡肉，翻炒均匀
7
加入适量的水，时不时翻炒下，直至收汁，收汁前加入适量的食盐
8
完成美食

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使用的厨具：炒锅

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