鸡蛋手擀面 独家
鸡蛋手擀面的做法步骤
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1面粉放入容器中加一个鸡蛋液,水,盐 -
2和成光滑的面团醒半个小时 -
3用擀面杖擀面皮 -
4擀成大约一毫米厚的面片,撒上好面粉防粘 -
5像叠扇子一样叠起来如图 -
6切成自己喜欢的宽度 -
7成品。
小窍门
在擀面皮的过程中,不要忘记加干面粉防粘。
