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鸡蛋手擀面 独家

鸡蛋手擀面的做法
自己做的手擀面比买的好吃

食材明细

主料
辅料

鸡蛋手擀面的做法步骤

  • 鸡蛋手擀面的做法步骤:1
    1
    面粉放入容器中加一个鸡蛋液,水,盐
  • 鸡蛋手擀面的做法步骤:2
    2
    和成光滑的面团醒半个小时
  • 鸡蛋手擀面的做法步骤:3
    3
    用擀面杖擀面皮
  • 鸡蛋手擀面的做法步骤:4
    4
    擀成大约一毫米厚的面片,撒上好面粉防粘
  • 鸡蛋手擀面的做法步骤:5
    5
    像叠扇子一样叠起来如图
  • 鸡蛋手擀面的做法步骤:6
    6
    切成自己喜欢的宽度
  • 鸡蛋手擀面的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

在擀面皮的过程中,不要忘记加干面粉防粘。
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所属分类: 面条

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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