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家庭版豆沙包

家庭版豆沙包的做法

3张图片

“自己做得比外面买的不知好吃多少倍，膨松宣软的豆沙包一口气可以吃掉2个，动手试试做吧！”

食材明细

主料

面粉 4碗
豆沙馅 适量

辅料

酵母适量
盐适量
水适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

家庭版豆沙包的做法步骤

1
温水将面搅成大的面絮活成光滑的面团
2
面团放在温暖的地方醒发至2倍大
3
这是3个小时之后发好的面团，里面的蜂窝组织好多呀
4
放在面板上揉面排气
5
搓成长条切成大小相等的面剂
6
按扁压圆
7
擀成大的面皮
8
稀释好的豆沙馅
9
豆沙馅放在面皮当中
10
馅料可根据多少自己适量放
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包成包子的形状
12
都包好自然醒发20分在上锅蒸就行
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面团明显比之前的要轻，体积变大
14
冷水上锅，大火烧开，改中火20分定时
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时间到不要急着揭锅，一面热气塔底，等上5分钟在起豆沙包就好
16
好吃的豆沙包就做好
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里面甜甜的豆沙馅配上蓬松宣软的面皮真的是很不错
18
请您品尝。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：蒸锅

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