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锅烧炒花菜独家

锅烧炒花菜的做法

9张图片

“咸香适中，微辣下饭的家常菜！锅烧就是用五花肉油炸做的。”

食材明细

主料

锅烧适量
花菜适量
胡萝卜 几片
大蒜几片
葱花一根

辅料

玉米油 8毫升
盐 2克
老干妈 一勺
鸡精 2克

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

锅烧炒花菜的做法步骤

1
大蒜去皮切成块，锅烧切块备用
2
胡萝卜去皮切片，花菜切块洗干净沥干水分备用
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入大蒜和锅烧炒至片刻
4
倒入胡萝卜和花菜，
5
大火快速翻炒几分钟
6
加入一勺老干妈，炒均匀
7
加入一勺盐煸炒均匀
8
一勺鸡精，炒几分钟
9
加入葱花煸炒均匀
10
盛入盘中。今天午餐。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

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