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茶叶鹌鹑蛋
茶叶鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋，茶叶等备用。 -
2鹌鹑蛋放入温水中洗净外皮。
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3锅中放入适量的水，放入鹌鹑蛋。
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4小火煮熟，备用。
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5放在菜板上，按碎外壳。
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6锅中放入适量的茶叶，大料，花椒，冰糖。
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7放入适量的水，倒入酱油。
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8煮开十分钟，即出香味道。下入捏碎外壳的鹌鹑蛋。
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9小火煮30分钟左右，加入适量的盐，然后泡2小时即可。
