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红糖八宝饭

红糖八宝饭的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 200克
红豆沙 适量
红糖适量

辅料

陈皮 1块
熟红莲子 适量
葡萄干 适量
杏仁适量
阿胶蜜枣 适量

甜味口味
蒸工艺
数天耗时
简单难度

红糖八宝饭的做法步骤

1
糯米洗净，加清水同陈皮一起浸泡一夜。
2
浸泡好的糯米，留少量水，同陈皮一起放入电炖锅。
3
用低温蒸熟。
4
蒸熟后的糯米饭，去掉陈皮。
5
红糖用少量水化开。
6
倒入糯米饭，搅拌均匀。
7
将拌好红糖的糯米饭取一半，铺在碗底。
8
再铺一层红豆沙。
9
再将另一半红糖糯米饭铺在上面。
10
将干果摆在表面，再次蒸热即可食用。

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使用的厨具：炖盅、蒸锅

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