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桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法

1张图片

食材明细

主料

藕一段
糯米 40克

辅料

糖桂花 适量

配料

冰糖适量
红糖适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

桂花糯米藕的做法步骤

1
将糯米泡上两小时，藕削掉外皮。
2
将藕的一头切断。
3
将泡好的糯米装进藕孔里，可用筷子帮助。
4
再将藕的另一头也装上糯米。
5
用牙签将切开的藕连在一起，固定好（我插的太松了，煮藕的过程中散开，漏了一些糯米出来）。
6
锅中放入红糖和冰糖。
7
将插好的藕也放进锅中。
8
加上清水（淹过藕就好）炖煮一个小时。
9
将炖好的糯米藕取出。
10
切片以后，浇上少许煮藕的汤和糖桂花即可。

来自美食天下风再起时~ 的作品

使用的厨具：电压力锅

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