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蒜苔炒肉的做法

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蒜苔炒肉,家常菜具有蒜苔独有的香气和口感,蒜苔必须新鲜,吃起来脆嫩入味才算好。蒜苔营养丰富,是很好的保健蔬菜,具有杀菌、预防便秘、提高免疫力等功效。

食材明细

主料
辅料

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 蒜苔炒肉的做法步骤:1
    1
    蒜苔300克,鸡胸肉150克,红尖椒1个,大葱1根。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:2
    2
    把肉切成粗丝,加点料酒,蚝油,淀粉和油,抓均匀。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:3
    3
    蒜苔择洗干净切段,尖椒洗净切丝,再切点葱花。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:5
    5
    平底锅加热加点油把鸡肉丝滑散盛出,另起锅炒香葱花,加入蒜苔翻炒,荐苔八分熟加入尖椒丝断生,然后加上炒好的肉丝,最后加入盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:6
    6
    蒜苔炒肉营养丰富,是很好的保健蔬菜。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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