1、这是一道快手菜，做好也就几分钟时间，需要计划好，烧开水的时候擦萝卜丝，切葱碎，也是分分钟的事情。
2、这种做法，要先烧开水，再下入萝卜丝，这样做口感好，否做煮烂就不好吃了。
3、粉丝也有耐煮和不耐煮的，所以下入粉丝后一定注意观察，粉丝完全变软透明就关火，可以稍稍欠点火，出锅汤中泡一会就好，别煮过了，粘成一坨就没法吃了。