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蚝油浇汁生菜的做法

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简单的拌菜,味道咸香,生菜脆爽,颜色碧绿,是一道快手的美味菜肴!

食材明细

主料
辅料

蚝油浇汁生菜的做法步骤

  • 蚝油浇汁生菜的做法步骤:1
    1
    生菜洗净备用,用手撕成小块备用
  • 蚝油浇汁生菜的做法步骤:2
    2
    大蒜切成末,淀粉加入适量水勾成芡汁备用
  • 蚝油浇汁生菜的做法步骤:3
    3
    锅内放入适量清水煮沸,下生菜,加入少许食用油及适量盐焯水半分钟
  • 蚝油浇汁生菜的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水份,装盘备用
  • 蚝油浇汁生菜的做法步骤:5
    5
    炒锅加热,倒入适量稻米油,下蒜末煸香,加入半碗纯净水烧开,下少许盐及适量蚝油煮开,倒入芡汁煮至稍浓些
  • 蚝油浇汁生菜的做法步骤:6
    6
    把调煮好的芡汁浇在生菜上
  • 蚝油浇汁生菜的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

用少许淀粉勾薄芡,口感更好!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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