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肉末炒辣菜

肉末炒辣菜的做法

2张图片

食材明细

主料

辣菜 500g
肉 150g

辅料

姜一块
蒜适量
辣椒 4个
盐适量
酱油适量
鸡精少许
油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末炒辣菜的做法步骤

1
自制辣菜，上一个菜谱有做法过程。
2
猪肉、姜、蒜、辣椒。
3
把辣菜切成碎粒。
4
肉剁成末，姜、蒜、辣椒切成粒。
5
起锅热油，放入姜蒜爆香。
6
放肉末入锅炒。
7
炒熟后放适量的盐和酱油，让肉的香味提出来。
8
再倒入辣菜翻炒。
9
辣菜是淡的，再适量加些盐炒香，最后放入辣椒粒和少许鸡精翻炒均匀后出锅。
10
成品。妥妥的下饭神器，配饭配粥超棒！

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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