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桂圆莲子大骨汤独家

桂圆莲子大骨汤的做法

1张图片

“一碗好汤要文火慢炖，滋补又营养，益心脾、补气血、安神益智……”

食材明细

主料

棒骨适量
桂圆 8个
大枣 5个
枸杞适量
莲子适量
陈皮适量

辅料

姜适量
盐适量
葱适量
香菜适量
料酒适量

咸香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

桂圆莲子大骨汤的做法步骤

1
成品图！
2
棒骨适量切小块，冷水下锅，加入适量料酒，焯出血末捞出，洗干净备用！
3
准备食材！
4
大枣莲子陈皮枸杞洗干净备用！
5
砂锅加入适量清水，大枣莲子姜陈皮棒骨一起下锅，大火煮开！
6
文火慢炖！
7
桂圆去皮，枸杞等汤熬煮一个小时放入！
8
一个小时后！
9
加入桂圆枸杞，文火慢炖一个小时肉质软烂，加入适量盐，出锅加入适量葱花香菜，味道鲜美！

小窍门

桂圆滋补，不宜食多，容易上火！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐

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